Tag: Ingredientes
Ostión Ensenadense
Bienvenidos una vez más a esta sección en donde, el Ostión, es el tema del cual hablaremos y conoceremos información interesante d...
El pescado ensenadense
El pescado es uno de los elementos, si bien, más interesantes e importantes que representa de manera fehaciente la gastronomía Ens...
La Levadura
Levadura viene de "levare" en su acepción de “levantar” la masa de panificación. También se conoce como “fermento”, conozcamos un ...
El Mercado Negro de Mariscos
El Mercado Negro es el primer mercado de Mariscos que existió en Baja California, este tuvo sus inicios en el siglo XIX mucho ante...
La ostionera de Bahía Falsa: El Paraíso
Indudablemente Baja California cuenta con una diversidad de paisajes espectaculares que al recorrer la península se pueden encontr...
