Baja Foodie es una revista impresa y digital dedicada a celebrar la gastronomía, el vino, la cerveza artesanal y la cultura culinaria de Baja California, Baja California Sur y el sur de California en EE.UU.
Nacimos como una publicación impresa que documentaba el auge de la cocina bajacaliforniana, y evolucionamos al formato digital para seguir contando historias, explorando sabores y descubriendo a los protagonistas que hacen de esta región un referente gastronómico mundial.
Creemos que la comida va más allá del plato: es identidad, comunidad y expresión. Por eso en Baja Foodie compartimos reseñas honestas, entrevistas con chefs, rutas gastronómicas, tendencias y recomendaciones pensadas para los amantes del buen comer y beber.
Nuestro propósito es acercar a los lectores al corazón de la escena foodie bajacaliforniana, desde los tacos callejeros más icónicos hasta los proyectos culinarios más innovadores del Valle de Guadalupe.
Cada artículo, video o recomendación está creado con pasión por quienes vivimos y disfrutamos la gastronomía de la Baja.
Porque aquí, comer no es solo un placer… es un estilo de vida.
