Samuel García
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Sommelier especializado WSET, egresado de Gastronomía y Enología de la UABC, labora en Vinícola Retorno, Good Mood cervecería y en el Centro de Especialidad Sommelier y Culinario de Baja California.
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Ensenada-style fish taco with white wine
The combination of a regional wine with a characteristic Ensenada dish is a gem that shouldn't go unnoticed.