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<title>Baja foodie &#45; Lo mejor de la gastronomía de las Californias &#45; Sección: Drinkology</title>
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<description>Baja foodie &#45; Lo mejor de la gastronomía de las Californias &#45; Drinkology</description>
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<title>Los destilados mexicanos</title>
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<description><![CDATA[ Bienvenidos a una edición más de el buen cóctel, cómo ya es costumbre, hablaremos sobre las cosas más interesantes de todo lo que engloba el mundo de la coctelería , en esta ocasión vamos a hablar de los Destilados mexicanos. ]]></description>
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<pubDate>Mon, 03 Nov 2025 22:16:06 -0800</pubDate>
<dc:creator>Pedro Allan Lopez</dc:creator>
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<title>Cerveza de Maguey</title>
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<description><![CDATA[ Si bien no podemos hablar de un estilo de cerveza tradicional mexicana, si podemos hablar de bebidas fermentadas tradicionales. Lo más parecido en nuestra cultura gastronómica, a lo que hoy conocemos como cerveza, sería el Pulque. ]]></description>
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<pubDate>Sun, 26 Oct 2025 23:56:46 -0700</pubDate>
<dc:creator>Pablo Noriega</dc:creator>
<media:keywords>anatomia de la cheve, cerveza de maguey, pablo noriega, cerveceria wendlandt ensenada, baja foodie</media:keywords>
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<title>Oyster Stout</title>
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<description><![CDATA[ Si pensamos en Ostiones, generalmente las veremos en un plato sobre hielo quebrado, servidas en su concha con algún acompañamiento sencillo, con alguna salsa picante o simplemente con gotas de limón y un poco de sal marina. ]]></description>
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<pubDate>Mon, 29 Sep 2025 14:53:35 -0700</pubDate>
<dc:creator>Pablo Noriega</dc:creator>
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<title>El mítico Martini, ¿El mejor aperitivo?.</title>
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<description><![CDATA[ Hoy vamos a hablar de un clásico de clásicos, así que agárrense por qué hoy hablaremos del Martini. ]]></description>
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<pubDate>Thu, 11 Sep 2025 22:24:04 -0700</pubDate>
<dc:creator>Pedro Allan Lopez</dc:creator>
<media:keywords>Martini, el mitico martini, martini como aperitivo, mixologia, baja foodie</media:keywords>
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<title>Influencia Japonesa en el bar</title>
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<description><![CDATA[ Ya llegaste a la sección que te lleva de viaje por los mejores bares del mundo a través de las
letras, y este mes nos iremos volando directo a la gran manzana, Nueva York. ]]></description>
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<pubDate>Mon, 29 Aug 2022 22:14:40 -0700</pubDate>
<dc:creator>Leslie Jaime</dc:creator>
<media:keywords>50 best bars, bares en nueva york, new york bars, bares en ciudad de mexico, bares japoneses, baja foodie, miss coctel, leslie jaime</media:keywords>
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<title>Todo lo necesario para un Cold Brew en casa</title>
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<description><![CDATA[ Cada vez hace más calor en la baja, días con incremento en las temperaturas no invitan a poner a calentar agua para preparar café. Si ya empezaste a sudar en la cocina o le pides a tu barista acompañado de un vaso con hielos, sigue leyendo para descubrir una forma especial de preparar un café en frío en casa. ]]></description>
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<pubDate>Wed, 07 Jul 2021 13:08:08 -0700</pubDate>
<dc:creator>Marco Hernández</dc:creator>
<media:keywords>cold brew casero, recetas de café, cafeteando, como hacer un cold brew</media:keywords>
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<title>Bienvenidos a La vuelta al mundo en 50 bares</title>
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<description><![CDATA[ Hola amigo lector! Te saluda Leslie Jaime, mejor conocida en redes sociales como @Misscoctel, antes de entrar de lleno a nuestro tema, te voy a contar lo que vas a poder encontrar en esta (tu nueva favorita) sección “La vuelta al mundo en 50 Bares”. ]]></description>
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<pubDate>Mon, 14 Jun 2021 13:48:01 -0700</pubDate>
<dc:creator>Leslie Jaime</dc:creator>
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<title>La margarita, su historia y su evolución en bares</title>
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<description><![CDATA[ En nuestro primer artículo hablaremos de uno de los cócteles más emblemáticos no de nuestra región si no de todo el mundo! ]]></description>
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<pubDate>Sun, 06 Jun 2021 12:34:16 -0700</pubDate>
<dc:creator>Pedro Allan Lopez</dc:creator>
<media:keywords>la margarita, cócteles, la historia de la Margarita</media:keywords>
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<title>Mexican Lager</title>
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<description><![CDATA[ En este primer artículo me di a la tarea de encontrar un estilo fácil de explicar y que todos entendamos, ya que todos hemos consumido una cerveza de este tipo. ]]></description>
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<pubDate>Wed, 02 Jun 2021 22:20:24 -0700</pubDate>
<dc:creator>Pablo Noriega</dc:creator>
<media:keywords>Mexican Lager, cerveza artesanal, cerveza mexicana, wendlandt cerveceria, ensenada, baja foodie, ruta foodie, pablo noriega</media:keywords>
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